Блюда из булгура: вкусные фото рецепты
27.04.2016
Фунчоза с овощами: пошаговый фото-рецепт
01.05.2016
Согласитесь, что даже самым фанатичным приверженцам здорового образа жизни и строгого диетического питания иногда хочется сладенького!
Ни в коем случае не нужно отказывать себе в этом удовольствии.
Выход есть! Готовьте низкокалорийные десерты с фруктами.
Запеканка с овсяными хлопьями и фруктами, яблоком и бананом, не содержит муки и почти не содержит сахара, поэтому приготовив такой десерт, вы убьете сразу двух зайцев – получите свой гормон хорошего настроения и нисколько не нарушите правильный режим питания.
Итак, вперед к правильным десертам!
Нам понадобится:
- Пятьсот грамм творога минимальной или нулевой жирности;
- По две столовых ложки нежирного йогурта и геркулеса (пожалуйста, не используйте овсянку быстрого приготовления – в ней нет в достаточном количестве для нашего организма минералов, волокон и витаминов, а следовательно, и ничего полезного);
- Два куриных яйца;
- Половина банана;
- Одно среднее яблоко;
- Любые сухофрукты – одна горсть;
- Чайная ложка корицы и столовая ложка сахарного песка.
Разделяем желтки с белками.
Взбиваем сахар с белками миксером или венчиком до появления симпатичных пиков. Это показатель того, что белки взбились до правильной консистенции. Как видите, сахар в этом рецепте нужен только для взбивания, а не для сладости.
В другой миске энергично растираем желтки с творогом просто вилкой.
Разминаем йогурт с половинкой банана и добавляем к творожно-яичной массе.
В кофемолке измельчаем геркулесовые хлопья в муку. Можно, конечно, использовать готовую овсяную муку. Я предпочитаю, молоть геркулес дома, так как каждый раз можно получать разный помол: грубый, мелкий или средний.
Яблоки режем достаточно крупными кубиками. Овсяная мука грубого помола и большие кусочки яблок придают запеканке домашний, деревенский колорит. Посыпаем слегка корицей и вместе с овсяной мукой и сухофруктами (у меня сегодня сушеная клюква и изюм) и отправляем в миску с творогом.
И в самом конце аккуратно небольшими порциями вмешиваем ложкой взбитую белковую пену.
Выкладываем полученную массу в смазанную маслом форму, сверху в художественном беспорядке набрасываем изюм с клюквой и выпекаем около получаса при 180–200 градусах. Готовность теста, как всегда, проверяем деревянной зубочисткой.
Вот такая полезная и красивая запеканка! Приятного аппетита!
P.S. Если вы еще не готовы лакомиться низкокалорийными десертами, то можете использовать в этом рецепте жирный творог и чуть больше сахара. А готовую запеканку кушать, полив вареньем или сметаной.
Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.
Based on 1 Review(s)
Похожие записи
Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.
//]]> Adblockdetector