Сегодня мы готовим один из бестселлеров итальянской кухни – суп минестроне. Как и большинство знаменитых блюд современной кулинарии, рецепт этого густого овощного супа берет основы из кухни простого народа. По традиции минестроне готовили из большого количества самых различных сезонных овощей, […]

Если в меню вашей семьи присутствуют первые блюда, можно смело утверждать, что ваше домашнее хозяйство на высоте. Суп – это не просто еда, это – признак хорошо налаженного быта и, не побоюсь этого слова, показатель стабильности вашей семьи. Но плотный […]

Солянка – это традиционный русский густой и питательный суп на рыбном, грибном или мясном бульоне с добавлением соленых огурцов и рассола. Солянка, как любое популярное национальное блюдо, имеет свою историю и легенды, связанные с происхождением кушанья.