Зеленый летний салат

Зеленый летний салат – все, что есть в огороде.

Это салат для всех и на любой случай в жизни. Он хорош и для тех, кто совсем не умеет готовить, и для кулинаров высокой кухни. Его любят и в простых семьях и в королевских дворцах. Он всегда к месту – и как самостоятельное блюдо и как угощение для гостей. Этого салата никогда не бывает много.

Зеленый летний салат

Необходимые продукты:

Количество продуктов для салата произвольное, зависит от места, времени, предназначения и вкуса того, кто этот салат делает.

Способ приготовления:

1. Подготовить две миски: – одну, что больше, для приготовления салата; вторую – поменьше для соуса – заправки.

2. Салат промыть, удалить вялые и гнилые листья.

Салат Московский порвать руками произвольно на небольшие кусочки. Руколу и айсберг порубить ножом примерно на такие же кусочки, что и Московский. Сложить полученные листочки в миску.

3. Китайскую капусту и стебли сельдерея порезать не большими кусочками. Добавить к салату в миску.

4. Яблоко помыть и почистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кусочками, как и капусту и сельдерей. Добавить к салату.

5. Огурец вымыть и тоже порезать, как и яблоко. Положить в салат.

6. Зелень порубить и тоже добавить в миску с салатом.

7. Перемешиваем содержимое миски салата.

8. Готовим соус-заправку, для этого во вторую миску положить сметану, добавить воду, хорошо взбить. В полученную массу выжать сок из свежего лимона. Хорошо перемешать. Всё. Соус готов.

9. Полученный соус добавить в салат. Хорошо перемешать.

10. Готовый салат поставить в холодильник. Охлаждать не менее пятнадцати минут.

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.

Приятного аппетита!

Рецепт

Название

Зеленый летний салат

Опубликован в

2015-08-13

Рейтинг

5 Based on 2 Review(s)