Бананы – экзотические фрукты, но сегодня они стали доступны каждому. Стоит отметить, что это питательный и калорийный продукт, способный быстро насытить организм. Высокое содержание сахара придает энергию, а органические кислоты, ферменты, витамины и большое количество микроэлементов делают этот фрукт очень полезным.
Для любителей экзотических фруктов торт с банановым кремом – настоящая находка. Это вкуснейший десерт, который одинаково сильно понравится как взрослым, так и детям.
Банановый крем
Подобное лакомство может достойно украсить праздничный стол. Его нетрудно приготовить, а продукты доступны и всегда есть в холодильнике. Выступая в роли самостоятельного десерта, крем из бананов достойно завершит как семейный ужин, так и торжественное событие.
• 0,5 кг спелых бананов;
• 400 мл молока;
• 4 яйца;
• 2 столовых ложки сахара (можно положить и больше, если вы сладкоежка);
• цедра лимона;
• немного изюма.
Бананы очистите и измельчите. Для приготовления крема лучше брать мягкие и спелые, даже чуточку перезрелые, фрукты. Измельчать их следует на пластмассовой терке (или стеклянной), чтобы избежать быстрого потемнения.
Слегка подогрейте молоко и растворите в нем часть сахара. Тщательно взбейте яйца с оставшимся количеством сахарного песка до получения густой пышной пены. Продолжая взбивать, влейте в полученную массу подслащенное молоко.
Тщательно измельчите цедру лимона (можно натереть ее на мелкой терке). Смешайте с банановой массой и добавьте к ней хорошо промытый изюм.
Соедините молочно-яичную смесь с фруктовой, тщательно перемешайте и поставьте на водяную баню. Держать на огне крем не следует очень долго – достаточно пяти минут. Главный критерий готовности – степень густоты . Перед подачей на стол, банановый крем разлейте по вазочкам охладите в морозильной камере.
Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.
//]]> Adblock
1 Комментарий
Маска из банана для лица, или, как еще называют, банановые крем-маски это, наверное, самая приятная и вкусная косметическая процедура.