Запечённая рыба с овощами
Запечённая рыба с овощами.
Февраль 6, 2014
Торт «Рыжик Медовый».
Февраль 24, 2014

Творожная запеканка как в детском саду.

Творожная запеканка –незабываемый вкус детства.

Доброго времени суток! Вы находитесь на сайте vkusnatinka.ru,сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепты творожной  запеканки.

Творожная запеканка как в детском саду ,хочется именно такую, когда разговор заходит о запеканке .Каждый ребёнок будучи в детском саду непременно пробовал творожную запеканку, которая готовится из творога. Наверное все знают ,что кальции который содержится в твороге крайне важен человеку, особенно в детском возрасте для формирования костей, роста зубов, ногтей и волос.Творог- это сбалансированный и легкоусвояемый продукт,который  улучшает работу пищеварительных органов и укрепляет состояние нервной системы человека,поскольку в его составе лактоза, разнообразные аминокислоты, такие минеральные вещества, как фосфор, железо и кальций. Также, в изобилии ферменты и гормоны, жиры, углекислота и различные витамины, среди которых A, В, С, D и другие, белок.

Вспоминаю себя в детском возрасте ,когда эта запеканка надоедала потому что нас  3-4 раза в неделю  кормили творожной запеканкой, вот сейчас бы те времена. Готовлю дома для детей ,они с удовольствием уплетают и к сожалению ,сейчас, в детском саду она им совсем не надоела, так как дают её очень редко.

Рецептов творожной запеканки оказывается огромное множество, пробовала делать по различным рецептам  ,но вот два  особо понравившиеся. И эти два рецепта вы можете изменять по своему вкусу добавляя изюм, курагу, чернослив и тд. Используйте в качестве подливки не только сметану, сгущённое молоко, а также джем,повидло, варенье, можно растопленный шоколад, всё что понравится вам и вашим детям. Можно нарисовать красивую рожицу на кусочке запеканки шоколадом или джемом, дети всегда в восторге, если это не только вкусно ,но красиво и интересно.

       Творожная запеканка как в детском саду.

Ингредиенты: творожная запеканка

500 гр. творога
100 гр. сахара
100 гр. манки
50 гр. молока
50 гр. сливочного масла
2 яйца, соль
Приготовление:
Сахар, яйца взбиваем  и только  потом  добавляем творог,размягченное сливочное масло, молоко, всё  хорошо перемешиваем и взбиваем миксером .Затем потихоньку всыпаем манную крупу так ,чтоб не было комочков, перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Готовую массу выкладываем в форму  для запекания ,желательно чтобы она была не очень большая ,но с высокими бортиками, тогда запеканка будет высокой , а не растечётся по форме. Высокая запеканка получается намного пышнее,и вкуснее.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета.
Готовность определять деревянной палочкой. Быстро, просто и вкусно!
Приятного аппетита!

 Творожная запеканка с фруктами.

Ингредиенты:творожная запеканка

400 гр. творога

6ст.л. сахара
2ст. ложки крахмала

2ст.ложки лимонного сока
1ст.ложка. сливочного масла
2 яйца, соль

1 стакан- фрукты, ягоды(свежие, но можно взять и из компота, но предварительно откинуть на дуршлаг и дать стечь.)

Приготовление:

Творог смешать с желтками, 4 столовыми ложками сахара, лимонным соком и крахмалом. Добавить фрукты.

Белки взбить с оставшимся сахаром  и аккуратно ввести в творожную массу. Выложить в форму и запекать при температуре 200-260 градусов ,30 минут и запеканка готова.

Буду рада если рецепт запеканки  понравится и вы тоже  захотите  поделиться  со мной рецептами своих секретных блюд.

Хочу предложить вашему вниманию рецепты мясных и рыбных салатов а также домашнюю выпечку.

 

Рецепт
Название
Творожная запеканка
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)

4 Комментарии

  1. Viktoriyas:

    первый раз когда пекла запеканку форму смазала маргарином. во-второй раз просто водой. вынимать и печь в ней сплошное удовольствие. если хотите при выпечки этой творожной запеканки как в детском саду можете на маргарин насыпать манку. но это необязательно.

  2. Kanmariks:

    гостья Может вы путаете крупинки творога с крупинками манки? Я интересовалась у повара в детском саду куда вожу ребенка запеканка готовится из творога с манкой. согласна -домашняя запеканка лучше но дочь и садовскую любит и мою. Спасибо за рецепт запеканки вкус необычно нежный!!

  3. Linkares:

    Ни разу ничего в своей жизни еще не пекла. Подумала начать с этой запеканки как в детском саду и творог хорошо протерся, к моему удивлению, даже комочков не было в запеканке. Скушав кусочек запеканки почувствовала себя настоящим кулинаром. Такой вкусной творожной запеканки в нашем детском саду точно не давали. Думаю готова к более сложным рецептам, этот для меня уже простой.

  4. gipertofort:

    julia первый раз когда пекла запеканку форму смазала маргарином. вов торой раз просто водой. вынимать и печь в ней сплошное удовольствие. если хотите при выпечки этой творожной запеканки как в детском саду можете на маргарин насыпать манку. но это необязательно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.