ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП С ГРИБАМИ И БРОККОЛИ
Вегетарианский суп с грибами и брокколи
Февраль 10, 2016
Телятина под сыром и овощным соусом.
Телятина под сыром и овощным соусом.
Февраль 14, 2016

Тефтели картофельные с повидлом и рогалики с вареньем. Такой необычный картофель!

Рогалики с вареньем.

Картофельная выпечка —  необычное и очень вкусное блюдо, сама когда впервые увидела такой рецепт, была несколько удивлена : картофель и варенье, мне кажется несколько несовместимы. Но все таки решилась по пробовать. Получилось что-то вроде печенья, но с необычным приятным вкусом, особенно понравились рогалики с вареньем!

Тефтели картофельные с повидлом.

Тефтели картофельные с повидлом.Картофель запечь в духовке, немного охладить  и пропустить через мясорубку.  Картофель посолить  добавить яйцо и сливочное  масло. На столе, посыпанном мукой,  размять скалкой картофельную массу, разделить на небольшие  кусочки ,немного примять чтобы получились  толстые лепешки.

Сделать в середине лепешки небольшое  углубления. В него положить немного повидла и закрыть, так чтобы получились тефтельки   с повидлом внутри.

Готовые  тефтели обжарить на сковороде на растительном масле. Подать к столу тёплыми, посыпанными сахарной пудрой.

Ингредиенты:

На 500 гр. печенного картофеля : 3-5столовые ложки муки, 30гр. Сливочного масла, яйцо 1-2 шт яйцо , 4-5 ст. ложек повидла,5 ст.л растительного масла, 3 ст.л сахарной пудры, соль по вкусу.

Рогалики с вареньем.

Рогалики с вареньем.Картофель отваренный в кожуре — охладить , очистить и пропустить через мясорубку. Готовую картофельную  массу смешать с заранее  взбитыми  в отдельной посуде : яйцом с  сахаром и  маргарином, цедрой, солью, дрожжами разведенными в молоке, мукой. Сок с варенья сцедить. Готово тесто раскатать и  нарезать квадратами 6*6 см.

В уголок квадрата положить немного густого варения: смородину, вишню без косточек или землянику, свернуть в трубочки, начав скатывать с одного угла к противоположному. Стараемся придать форму рогаликов «согнув подковкой».

Положить подковки- рогалики на смазанный противень и испечь на среднем огне.

Ингредиенты:

На 500 гр картофеля-500 гр муки, 250 гр. Сахарного песка, цедра с одного апельсина или лимона, яйцо -2шт, соль по вкусу, 4 ст.ложки молока, 30 гр. Дрожжи,1 ст. варенья из вишни или земляники ,120 гр маргарина.
Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное. Приятного аппетита!
Рецепт
Название
Тефтели картофельные с повидлом.
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 1 Review(s)

1 Комментарий

  1. KolambaHora:

    спасибо. очень хороший
    и полезный сайт.
    удачи и успеха вам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.