Рогалики с вареньем.
Тефтели картофельные с повидлом и рогалики с вареньем. Такой необычный картофель!
Февраль 11, 2016
Классический рецепт салата «Цезарь» с горчичным соусом
Классический рецепт салата «Цезарь» с горчичным соусом
Март 2, 2016

Телятина под сыром и овощным соусом.

Телятина под сыром и овощным соусом.

Порадуйте себя и своих близких, нежной и сочной телятиной под овощным соусом и ароматной сырной корочкой.

Приготовление этого блюдо займет у Вас не так много времени ,а результат вкуснейший обед на 4 порции.

Итак, начинаем готовить!

Телятина под сыром и овощным соусом.1. Лук нарезать кольцами, желательно не горькие сорта


2. Помидоры предварительно очищенные от кожицы нарезать кубиками


3. Сладкий перец почистить и порезать соломкой


4. Чеснок порубить


5. Сыр натереть на мелкой терке


6. На предварительно разогретой сковороде, на растительном масле обжарить: лук ,чеснок, затем добавить помидоры и перец, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне


7. В тушеные овощи ,добавляем немного воды ,томатный соус ,сахар, сушеный базилик и в последнюю очередь зелень.


8. Тушим на медленном огне постоянно помешивая, пока соус не загустеет .


9. Телятину нарезать на порции, толщиной -2см ,отбить.


 

10. Куски телятины, натереть перцем и солью , дать постоять ,обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца, и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки


 

11. Жаренные отбивные укладываем на противень, посыпаем сыром, поливаем овощным соусом, и вновь посыпаем сыром


12. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов

Ингредиенты:

1. Телятина 800гр.
2. Сыр 200гр.
3. Яйцо 2 шт.
4. Мука 3 ст.л.
5. Помидоры 3-4 штучки.
6. Перец болгарский 1 шт.
7. Лук репчатый 1 шт.
8. Я зубчик чеснока
9. Базилик сушеный
10. Петрушка
11. Томатный соус
12. Сахар 1 ч.ложка, соль, перец
13. Растительное масло 1 ст.л
14. Панировочные сухари
Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное. Приятного аппетита!
Рецепт
Название
Телятина под сыром и овощным соусом.
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 1 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.