Морковные кексы
Морковные кексы-подробный фото рецепт
Апрель 2, 2016
Солёное печенье с сыром в электровафельнице
Солёное печенье с сыром в электровафельнице-фото рецепт
Апрель 4, 2016

Драники с мясом-подробный фото рецепт

Драники с мясом

Настоящее название этого блюда — Сумка по-закарпатски. Это необычной формы драники с мясом и шампиньонами. Это праздничное блюдо подаётся каждому по отдельности. Картофель для дерунов можете тереть любым для вас привычным способом.

Ингредиенты к рецепту «Драники с мясом»:

• Картофель — 5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Сыр Голландский — 100 г

Приготовление блюда по рецепту «Драники с мясом»:

Драники с мясом
Для приготовления драников с мясом взять картофель, яйцо, масло подсолнечное, соль, перец, чеснок, мука, шампиньоны.
Драники с мясом
Очистить картофель с чесноком и натереть на мелкой тёрке в глубокую миску, добавить яйцо, по вкусу соль с перцем.
Драники с мясом
Добавить муку и хорошенько размешать.
Драники с мясом
Шампиньоны порезать и обжарить в масле несколько минут, посолить по вкусу.
Драники с мясом
Разогреть сковороду с толстым дном, выложить картофель тёртый и разровнять по всей сковороде, придав форму большого блина. Желательно плоской лопаткой картофельный блин немного утрамбовать, тогда при переворачивании дерун не разорвётся.
Драники с мясом
Обжарить до готовности с обеих сторон.
Драники с мясом
На одну половину деруна выложить ложку перкельта. Перкельт готовят таким способом: обжаривают лук, дальше нарезанное мясо, сладкая паприка и заливается всё небольшим количеством воды, тушится мясо до готовности.
Драники с мясом
Дальше добавить немного грибов.
Драники с мясом
Закрыть драник и сверху присыпать тёртым сыром, отправить на минуту в микроволновую печь или в духовку, чтобы сыр растопился. Драник с мясом и грибами готов. Приятного аппетита!
Драники с мясом

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.
Рецепт
Название
Драники с мясом-подробный фото рецепт
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 5 Review(s)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.