Май 3, 2017

Приготовление классических суши

Известные во всем мире суши относятся к традиционной японской кухне, но смогли завоевать сердца людей во всеми мире. Оригинальное название блюда звучит как «суси«, а иероглиф, использующийся для написания этого слова, обозначает маринованную рыбу. Безусловно, приготовление суши требует определенного мастерства […]
Апрель 19, 2017

Лисьи суши (инари-дзуси)

Лиса в народных преданиях выступает в различных обличьях. Это наиболее плутоватое животное часто обманывает людей. Но лисица является к тому же посланцем бога урожая Инари, с которым отождествляют и самого зверя. Поскольку одним из наиболее любимых кушаний лисы слывет соевый […]

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.