Сентябрь 21, 2015

Постный суп с чечевицей

Чечевица, которую незаслуженно в течение года забывают, в период поста становится очень актуальной. Попробуйте приготовить томатный сытный суп из чечевицы. Сначала необходимо подготовить главный «вкусовой фон», состоящий из 1 моркови, 1 лука и 150 гр. сельдерея. Все овощи порежьте маленькими […]
Август 12, 2015

Супы с сыром – любимое блюдо многих

Совершенно необыкновенный сливочный вкус сырного супа появился относительно недавно с возникновением технологии сыроплавления и изготовления плавленых сыров. Сама идея добавлять к супу или бульон сыр не нова, поверх знаменитого лукового супа кладется гренка посыпанная сыром. Тонкие ломтики благородных сыров могут […]
Август 1, 2015

Рецепт чечевичного супа с мятой

Как известно, суп не только полезное, но и вкусное блюдо, которому удалось занять прочное место в кухне разных народов мира. У каждой страны имеется свой уникальный рецепт его приготовления, особенно полюбившийся жителям. В Турции чечевичный суп называется мерджимек-чорбасы, без которого […]
Июль 21, 2015

Суп чорба – как его приготовить правильно

Такое блюдо как чорба довольно часто встречается в европейском меню. Этот вкусный суп любят кушать в Молдавии, Румынии, Сербии. И, несмотря на то, что само слово «чорба» созвучно с «шурпа», между ними есть довольно большая разница. Шурпа готовится чаще всего […]

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.