Венгерский суп-подробный фото рецепт
Апрель 7, 2016
Лепешка с хумусом, баклажанами и крымским луком.
Лепешка с хумусом, баклажанами и крымским луком. Пошаговый фото-рецепт.
Апрель 9, 2016

Белый суп из фасоли-фото рецепт

Белый суп из фасоли

В зёрнах фасоли содержится много белка, который по пищевой ценности можно приравнять к белку мяса. Кроме белка в фасоли много железа, витаминов группы В  и большое количество питательных полезных веществ, магния и кальция, которые в свою очередь укрепляют зубы и кости.

Интересные факты про бобы:

— В Китае и Корее предпочитают употреблять в пищу мелкие бобы, которые еще  измельчают в муку, а после пекут из неё пирожки и конфеты. 

— В Японии парфюмеры из фасоли изготавливают пудру и шампуни.

— В Великобритании употребляют столько фасоли, сколько съедает весь мир.

— Жидкие супы из фасолевых бобов в Древней Греции считались едой бедных, а в нынешнее время во многих странах этот замечательный продукт стоит на первом месте по полезности.

Ингредиенты для белого супа из фасоли:

  •  
    • Лук – 1 щт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Подсолнечное масло – 50 мл
    • Мука – 1 столовая ложка
    • Сметана – 300 мл
    • Соль
    • Перец
    • Чабер
    • Белая консервированная фасоль – 1 банка

Пошаговый рецепт приготовления с фото белого супа из фасоли:

Лук очистить и измельчить мелко, можно его натереть на крупной тёрке. Разогреть рафинированное масло в кастрюле с толстым дном и обжарить до прозрачности лук, немного полить.Белый суп из фасоли

 

Очистить морковь, промыть и натереть на  крупной терке, отправить морковку к луку. Перемешать и жарить 2 минуты, пока морковка не подрумянится. Тем временем смешать сметану с 200 мл холодной воды.  Белый суп из фасоли

 

Всыпать муку, тщательно перемешать.Белый суп из фасоли

 

Влить сметану, мешать сразу венчиком, чтобы не образовались мучные комочки. Долить до верха (на 2-3 см ниже) кастрюли ещё воду и довести до кипения, приправить перцем, чабрецом и солью.Белый суп из фасоли

 

Засыпать консервированную фасоль вместе с маринадом, в котором была фасоль и снова довести до кипения, выключить огонь. Фасоль варить долго не нужно, так как в баночке она уже варёная. Белый супчик из фасоли готов, приятного вам аппетита.Белый суп из фасоли

 

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.

 

Рецепт
Название
Белый суп из фасоли-фото рецепт
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)

1 Комментарий

  1. Паро-Повар:

    Просто приготовить на обед сытный и постный суп. Приготовьте суп фасолевый с картофелем. Отдельно рекомендуем подать гренки из белого хлеба.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.