Январь 6, 2016

Зачерствевший хлеб – не потеря для кулинара

Часть выбрасывается: это не только неуважение к труду людей, создающих ароматные батоны, «кирпичики» и булочки, но и неэкономный расход денежных средств. Неумение определить суточную потребность семьи в хлебе и хлебобулочных изделиях приводит к их залёживанию, зачерствению и порче.
Январь 6, 2016

Севиче, или феномен перуанской кулинарии.

Считавшаяся универсальной, вобравшая в себя кулинарные пристрастия многих народов мира, перуанская национальная кухня в последнее десятилетие демонстрирует свою самобытность и индивидуальность. Благодаря искусству Гастона Акурио — перуанского кулинара, обладателя титула «Посол латиноамериканской гастрономии в мире», Перу переживает настоящий бум гастрономического […]
Январь 5, 2016
Приготовление домашнего вина.

Приготовление домашнего вина. Рецепт, проверенный временем.

Плодовое домашнее вино изготавливается из фруктов и ягод. Для винограда рецепт приготовления отличается от приведенного ниже. В России виноград растет только в самых южных регионах, а на большей территории для приготовления домашних вин используют садовые фрукты и ягоды. Получаются напитки […]
Ноябрь 5, 2015

Раз в сутки суп должен быть в желудке

Рецепт первый: суп из тыквы с карри Разумеется, из названия сразу становится понятно, какой ингредиент станет главным в этом блюде. Тыква не совсем привычный продукт для россиян, но, на самом деле, из нее можно приготовить множество вкуснятины. Взять хотя бы […]

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.