Январь 9, 2016
Уксус – обязательный атрибут кулинарии

Уксус – обязательный атрибут кулинарии

Уксус давно известен людям. Он применялся как антисептик, для растворения целебных смесей, в качестве противоядия, как общеукрепляющее средство. Нынче его использование значительно расширилось, особенно в кулинарии. Однако наряду с обязательным ингредиентом целого ряда блюд, он может решать и множество попутных […]
Январь 7, 2016
Тонкости приготовления вкусностей

Тонкости приготовления вкусностей

Когда готовится рыба с сильным и резким запахом, лучше всего использовать горячий маринад. Он придает рыбе вкус обжаренных кореньев и специй, смягчает мясо и устраняет рыбный запах. Для приготовления маринада лучше всего подходят морковь, петрушка, репчатый лук, сельдерей. Растительное масло […]
Январь 7, 2016
Касероль

Касероль из сладкого картофеля-верный рецепт

Это один из великолепнейших рецептов сливочных запеченных блюд, которые когда-либо существовали в кулинарии. Блюдо совершенно прекрасно подойдет к новогоднему или рождественскому столу, так что может стать даже традиционным рецептом вашей семьи. Особый уникальный штрих – орехи пекана, который придаст необычный […]
Январь 7, 2016

Полезные советы по приготовлению закусок

Особенностью русской кухни являются закусочные блюда, отличающейся большим разнообразием. Используются закуски большей частью перед основными блюдами для возбуждения аппетита. Захватывая своими оригинальными вкусовыми качествами и интересным внешним видом, закуски присутствуют на любом праздничном обеде и считаются важной его частью. Продукты, […]

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.