Январь 7, 2016

Полезные советы по приготовлению закусок

Особенностью русской кухни являются закусочные блюда, отличающейся большим разнообразием. Используются закуски большей частью перед основными блюдами для возбуждения аппетита. Захватывая своими оригинальными вкусовыми качествами и интересным внешним видом, закуски присутствуют на любом праздничном обеде и считаются важной его частью. Продукты, […]
Январь 6, 2016

Зачерствевший хлеб – не потеря для кулинара

Часть выбрасывается: это не только неуважение к труду людей, создающих ароматные батоны, «кирпичики» и булочки, но и неэкономный расход денежных средств. Неумение определить суточную потребность семьи в хлебе и хлебобулочных изделиях приводит к их залёживанию, зачерствению и порче.
Январь 6, 2016

Севиче, или феномен перуанской кулинарии.

Считавшаяся универсальной, вобравшая в себя кулинарные пристрастия многих народов мира, перуанская национальная кухня в последнее десятилетие демонстрирует свою самобытность и индивидуальность. Благодаря искусству Гастона Акурио — перуанского кулинара, обладателя титула «Посол латиноамериканской гастрономии в мире», Перу переживает настоящий бум гастрономического […]
Январь 5, 2016
Приготовление домашнего вина.

Приготовление домашнего вина. Рецепт, проверенный временем.

Плодовое домашнее вино изготавливается из фруктов и ягод. Для винограда рецепт приготовления отличается от приведенного ниже. В России виноград растет только в самых южных регионах, а на большей территории для приготовления домашних вин используют садовые фрукты и ягоды. Получаются напитки […]

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.