Супы с сыром – любимое блюдо многих
Август 12, 2015
Постный суп с чечевицей
Сентябрь 21, 2015

Зеленый летний салат

Зеленый летний салат – все, что есть в огороде.

Это салат для всех и на любой случай в жизни. Он хорош и для тех, кто совсем не умеет готовить, и для кулинаров высокой кухни. Его любят и в простых семьях и в королевских дворцах. Он всегда к месту — и как самостоятельное блюдо и как угощение для гостей. Этого салата никогда не бывает много.

Зеленый летний салат

Зеленый летний салат

 

 

Необходимые продукты:

1. Три вида зеленого салата – московский листовой, рукола и айсберг

2. Петрушка

3. Укроп

4. Свежий огурец

5. Лимон

6. Яблоко

7. Стебли сельдерея

8. Китайская капуста

9. Сметана – 3 столовых ложки

10. Вода – 2 столовых ложки.

По желанию, можно добавить авокадо, редиску или дайкон, и грушу конференц.

Количество продуктов для салата произвольное, зависит от места, времени, предназначения и вкуса того, кто этот салат делает.

Способ приготовления:

1. Подготовить две миски: – одну, что больше, для приготовления салата; вторую — поменьше для соуса – заправки.

2. Салат промыть, удалить вялые и гнилые листья.

Салат Московский порвать руками произвольно на небольшие кусочки. Руколу и айсберг порубить ножом примерно на такие же кусочки, что и Московский. Сложить полученные листочки в миску.

3. Китайскую капусту и стебли сельдерея порезать не большими кусочками. Добавить к салату в миску.

4. Яблоко помыть и почистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кусочками, как и капусту и сельдерей. Добавить к салату.

5. Огурец вымыть и тоже порезать, как и яблоко. Положить в салат.

6. Зелень порубить и тоже добавить в миску с салатом.

7. Перемешиваем содержимое миски салата.

8. Готовим соус-заправку, для этого во вторую миску положить сметану, добавить воду, хорошо взбить. В полученную массу выжать сок из свежего лимона. Хорошо перемешать. Всё. Соус готов.

9. Полученный соус добавить в салат. Хорошо перемешать.

10. Готовый салат поставить в холодильник. Охлаждать не менее пятнадцати минут.

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.

Приятного аппетита!

Рецепт
Название
Зеленый летний салат
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)

1 Комментарий

  1. Gipertofort:

    Очень красивый и яркий салат. Листья рукколы, помидорки черри, авокадо, кедровые орешки и пармезан. Заправка — оливковое масло и ложка винного или рисового уксуса. Салат лучше не мешать, а потрясти — в миске или кастрюле с крышкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.