Классический рецепт салата «Цезарь» с горчичным соусом
Классический рецепт салата «Цезарь» с горчичным соусом
Март 2, 2016
Печенье из песочного теста-рецепт моего детства
Март 7, 2016

Салат «Гнездо перепелки». Учимся жить с диабетом

Салат «Гнездо перепелки»

Салат «Гнездо перепелки»Продукты:


яйца перепелиные 250 г

лук зеленый 100 г

салат латук 100 г

баклажаны 500 г

майонез 70 г

чеснок 10 г

перец черный молотый


Как готовить

Отварите, остудите и очистите перепелиные яйца.

Лук зеленый нарежьте очень мелко.

Баклажаны помойте, очистите и нарежьте не очень тонко наискосок.

Отварите подготовленные баклажаны в соленой воде до готовности и остудите. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом.

Листья салата помойте и обсушите.

Собираем гнездо. Листья салата раскладываете по кругу плоского блюда, на листья кладете кусочки баклажанов, смазываете их майонезом с чесноком (третью часть смеси оставляете). По меньшему кругу (в середине салата) выкладываете перепелиные яйца.

В середине блюда — лук. На лук выкладываете оставшийся майонез. Весь салат слегка посыпаете молотым черным перцем.

Салат летне-осеннего сезона приготовления.

Белки — 41,6 г, жиры — 79,6 г, углеводы — 42,1 г, калорийность — 1054 ккал. Хлебных единиц нет.

Совет! Калорийность салата большая, но и салат не маленький. Однако этот салат требует хлеба как по вкусу, так и по хлебным единицам. Баклажаны можно пожарить, но калорийность еще значительно увеличится за счет “растительного масла. Этот салат может служить полноценным ужином. Мог бы и завтраком быть, но смущает наличие лука. Впрочем, его можно убрать на завтрак, заменив свежим огурцом. Энергетическая ценность при этом практически не изменится.

Пишите комментарии,дополнения к статье, может я что-то пропустила. Загляните на карту сайта, буду рад если вы найдете на моем сайте еще что-нибудь полезное.
Рецепт
Название
Салат «Гнездо перепелки»
Опубликован в
Рейтинг
5 Based on 2 Review(s)

1 Комментарий

  1. Данил:

    Ребята всем привет видя как маленькая перепелиная птичка захватывает наши умы создал я приложение называеться оно Перепелочка.Так вот хотел бы попросить вас давайте вы накидаете советов как его уличшить)))спасибо)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Использование материалов сайта возможно при наличии активной ссылки на первоисточник.